Utilizare: Taierea feliilor de carne groasa Taierea legumelor si a fructelor Taierea si tocarea ierburilor aromate. Intregul cutit este forjat dintr-o singura bucata de otel inoxidabil Z50C13, cu o duritate Rockwell 55-57 HRC. Acesta este calit, polizat si apoi lustruit transversal pentru a produce un cutit de inalta calitate, cu putere mare de taiere, o duritate bine optimizata si foarte bine echilibrat. Manerele din lemn de maslin sunt fabricate manual si montate folosind trei nituri din aluminiu. Caracteristici: Dimensiune lama: 23 cm Maner: lemn de maslin Material lama: otel inoxidabil Duritate: Rockwell 55-57 HRC Nituri: aluminiu Nu se recomanda spalarea in masina de vase. Important pentru manerele din lemn de maslin: Nu udati lemnul si nu il lasati umed pentru a pastra un maner frumos. Daca il udati excesiv, lemnul se poate deforma. De la forjare pana la impachetare garantam ca toate operatiunile de manufacturare sunt efectuate cu muncitori bine pregatiti pentru a asigura o calitate profesionala si un finisaj superb. Fabricat in Thiers (Franta). Gama Sabatier Authentique - Olive.

Galerie