Lama cuțitului este fabricată din oțel inoxidabil laminat la rece de cea mai înaltă calitate, care oferă o rezistență excepțională a muchiilor după întărire. Lama este tratată termic pentru a obține rezistență și rezistență extremă, precum și pentru a oferi marginii o durată de viață maximă. Cuțitul a fost creat special în colaborare cu celebrul bucătar Mathias Dahlgren și designerul M¥rten Cyren. Cu alte cuvinte, calitatea suedeză la cel mai bun nivel. Grosime lama: 2,5 mm Lungime lama: 120 mm Lungime totala : 226 Maner : mesteacan

Galerie