Cutit Santoku, colectia Pure Komachi 2 - Made in Japan. Producator: KAILungima lama: 15 cmLungime maner: 11,5 cm
Pure Komachi 2Seria de cutitePure Komachi 2 ne ofera o explozie de culoare. Vizual, aceste cutite sedeosebesc, in primul rand, prin placarea in culori vii. Cutitele suntrealizate din otel inoxidabil si aduc un plus-valoare in ceea ce privesteabilitatea de a indeparta alimentele taiate de pe lama, in special atunci candsunt tratate cu un strat de placare colorat si neaderent. Fiecarui cutit iieste repartizata o anumita culoare, permitand alegerea rapida si facila a cutituluinecesar pentru o anumita operatiune. Manerul ergonomicdin plastic este monocromat, in perfecta asortare cu lama. Lamele cutitelorPure Komachi 2 sunt realizate din otel inoxidabil rezistent la coroziune, acoperit pe ambele parti cu un strat non-aderent. Lamele au duritatea de 53 ±1 HRC. Manerul din plastic este foarte bine prins de lame si garanteaza confortul intimpul utilizarii.
Santoku – „cele trei beneficiiSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.
MaterialeKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate. Lamele realizatedin otel inoxidabil sunt foarterezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o maibuna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.
Intretinerea cutituluiInainte de primautilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizarecuratati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nufolositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive/corozive depe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)Pentru sigurantadvs. , va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscaredinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale. Cutitele KAI nutrebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru aproteja materialul si a le pastra taisul. Va recomandam sataiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nusunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisullamei. De principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiva oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI suntspecializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive. Atunci cand depozitaticutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiectemetalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai bunametoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemnpentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice. Cutitele KAI cumanere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati unstrat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta esteuleiul de musetel).
KAI a fost fondatin anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki aajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilorfaurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrareametalelor. Astazi, KAIcolaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin oexperienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluride inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizateprin metode manuale traditionale. Cutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivelinternational pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celormai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise. Productiacutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru(in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in catevaetape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala ataisului. Websiteoficial producator: https://www. kai-europe. com
GarantieCutitele KAI suntacoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentrudefectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzatede utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentrutaierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si inc...


Denumiri similare la Cutit de bucatarie Kai Pure Komachi 2 15 cm (AB-5702): Pure Komachi 2 15 cm AB 5702, PureKomachi215cmAB5702, Pure Komachi 2 15 cm (AB 5702), PureKomachi215cmAB-5702

Galerie