Cuțitele de bucătărie HOCHO sunt cunoscute și respectate ca fiind producători de cuțite de bucătărie de înaltă calitate. Brandul este specializat în crearea de cuțite, cunoscute pentru calitatea lor excelentă, lama ascuțită și designul lor unic.
Cuțitele cu tratament laser sunt supuse unui proces special de întărire utilizând tehnologia laser. Această metodă de înaltă tehnologie este folosită pentru a îmbunătăți duritatea, ascuțimea și rezistența lamelor cuțitelor.

Procesul de tratament laser implică utilizarea unui fascicul laser concentrat, care încălzește o mică parte a lamei cuțitului la temperaturi ridicate, urmată de o rapidă răcire. Acest lucru creează o suprafață foarte dură și rezistentă, care asigură o rezistență excelentă la uzură și o viață mai lungă a lamei.
Cuțitele tratate laser au următoarele caracteristici:

Duritate: Procesul de tratament laser crește duritatea lamei cuțitului, făcând-o rezistentă la uzură și durabilă pentru utilizare.

Ascuțime: Tratamentul laser este folosit pentru a obține o ascuțime ridicată a lamei cuțitului. Aceasta face tăierea alimentelor mai ușoară și mai precisă.

Durabilitate: Cu suprafață mai dură și mai rezistentă, cuțitele tratate laser sunt mai stabile și capabile să reziste la sarcini și tensiuni în timpul tăierii.

Ușurință: Procesul de tratament laser creează lame mai subțiri și ușoare, ceea ce face cuțitul mai confortabil și ușor de utilizat. Cuțitele tratate laser sunt populare printre bucătarii profesioniști și pasionații de gătit, care caută cuțite de înaltă calitate cu lame durabile și ascuțite.

Cutit profesional HOCHO Satar EXTRA II, otel japonez HRC 60 calire laser, maner lemn dur Huali
Lama:

Confecționată din oțel japonez de înaltă calitate, recunoscut pentru duritatea și reținerea ascuțimii.

Maner:

Realizat din lemn dur,   Huali, pentru rezistență și durabilitate.
Forma ergonomică a manerului este proiectată pentru o priză confortabilă în mână.

Estetică:

Detalii estetice adăugate pentru a conferi cuțitului un aspect plăcut și elegant.

Destinație:

Acest cuțit, dat fiind calitatea oțelului japonez și procesul de calire cu laser, ar putea fi destinat pentru activități profesionale, culinare sau pentru pasionații de bucătărie.

Dimensiuni:

Intreținere:
!!! După fiecare utilizare, spălați cuțitele manual imediat cu apă caldă și detergent neutru. !!! Evitați folosirea bureților abrazivi sau a bureților de sârmă pentru a preveni zgârierea lamei. !!! Clătiți cuțitele cu apă fierbinte pentru a îndepărta complet detergentul și bacteriile rămase. !!! Uscarea cuțitelor este extrem de importantă pentru a preveni coroziunea. !!! Ștergeți-le bine cu o cârpă uscată și asigurați-vă că lama și mânerul sunt complet uscate înainte de depozitare.
Ascuțire:
În funcție de frecvența utilizării și de necesități, puteți ascuti cuțitele acasă folosind un ascuțitor manual, o piatră de ascuțit sau puteți apela la un profesionist pentru a obține un ascuțit perfect. Urmăriți semnele că lama devine mai obtuză, cum ar fi dificultatea în a tăia alimentele sau apariția tăieturilor inegale. Este indicat să ascuțiți cuțitul atunci când simțiți că este necesar, pentru a menține o performanță optimă.
Depozitare:
Evitați să depozitați cuțitele în chiuvetă sau în locuri umede, deoarece acest lucru poate favoriza coroziunea. Utilizați un suport special pentru cuțite, cu fante individuale pentru fiecare lamă, astfel încât să fie protejate și separate pentru a preveni contactul lor direct. Pentru depozitarea în sertare, folosiți inserții speciale sau inserții de protecție pentru lame, pentru a preveni zgârierea și deteriorarea lamei și pentru a asigura siguranța în manipulare. Dacă folosiți un suport magnetic, asigurați-vă că suprafața magnetică este curată și că nu există particule metalice care să afecteze lama. Acest tip de suport poate fi o opțiune convenabilă pentru acces rapid și depozitare sigură.

Galerie