Seceră de bucătărie din oțel damasc MASTERPIECE Rokurono

Secera de bucătărie MASTERPIECE Rokurono este fabricată manual. Lama este realizată din oțel damasc. Este compusă din 73 de straturi. Această forjare creează un model unic. Între aceste straturi este inserat un miez din oțel VG10. Secera are o duritate de 60-62 HRC, ceea ce garantează o tăiere de lungă durată și o viață îndelungată.

Forma mânerului vă asigură o prindere confortabilă și sigură. Mânerul este din lemn stabilizat. O parte a ambalajului este un toc din piele, realizat printr-o muncă manuală precisă.

Oțelul damasc se fabrică prin forjarea repetată, suprapunerea și re-forjarea mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel rezultând un model caracteristic, care poate avea zeci sau chiar sute de straturi. Oțelul damasc este datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată, ascuțit și rezistent.

Miezul de oțel este realizat din una dintre cele mai bine cotate oțeluri VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență ridicată la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special conceput pentru cele mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren.

Recomandăm să spălați imediat secera după utilizare, să o uscați și să o depozitați la locul ei.
CUȚITUL NU TREBUIE SĂ FIE SPĂLAT ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificație:

Material lamă: Oțel VG10
Material mâner: Lemn stabilizat
Duritate: HRC60-62
Culoare: argintie cu mâner maro
Foarte confortabil în mână.
Nu folosiți pe alimente congelate
Ambalaj: 1 buc. cuțit, 1 buc. toc

Lungime: 34cm
Lungime lamă: 21,8cm
Grosime lamă: 3mm
Greutate: 420g

Galerie