Seceră de bucătărie din oțel damasc MASTERPIECE Masato

Seceră de bucătărie MASTERPIECE Masato, fabricată manual. Lama este realizată din oțel damasc. Tăișul este fabricat dintr-un compozit de oțel stratificat. La acest cuțit sunt 103 straturi. Prin această forjare se creează un model unic. Între aceste straturi este inserat un miez de oțel VG10. Cuțitul are o duritate de 60-62 HRC, ceea ce garantează o tăiș de lungă durată și o viață utilă.

Forma mânerului vă asigură o prindere confortabilă și sigură. Mânerul este din lemn de abanos.

Oțelul damasc se fabrică prin forjarea repetată, îmbinarea și re-forjarea unor benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel se creează un model caracteristic, care poate avea zeci sau chiar sute de straturi. Oțelul damasc este, datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată și rezistent.

Miezul de oțel este realizat din una dintre cele mai bine cotate oțeluri, VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență foarte mare la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special conceput pentru cele mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren.

Recomandăm să spălați cuțitul imediat după utilizare, să-l uscați și să-l depozitați la locul său.

NU SPĂLAȚI CUȚITUL ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificație:

Material lama: Oțel 10Cr15CoMoV
Material mâner: Abanos
Duritate: HRC60-62
Culoare: argintie cu mâner maro
Foarte confortabil în mână.
Nu folosiți pe alimente congelate
Ambalare: 1 buc cuțit

Lungime: 33,2cm
Lungime lama: 18,5cm
Grosime lama: 3mm
Greutate: 589g

Galerie