Seceră de bucătărie damaschinată MASTERPIECE Satoshi

Seceră de bucătărie MASTERPIECE Satoshi, fabricată manual. Lama este realizată din oțel damaschin (damascene steel). Tăișul este fabricat dintr-un compozit de oțel laminat. La acest cuțit sunt 103 straturi. Prin această forjare se creează un model unic. Între aceste straturi este inserat un miez de oțel VG10. Cuțitul are o duritate de 60-62 HRC, ceea ce garantează o tăiș de lungă durată și o viață îndelungată.

Forma mânerului vă asigură o prindere confortabilă și sigură. Mânerul este din lemn de sandal.

Oțelul damaschin se fabrică prin forjarea repetată, alternarea și re-forjarea mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel se creează un model caracteristic, care poate avea zeci sau chiar sute de straturi. Oțelul damaschin este, datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată, ascuțit și rezistent.

Miezul de oțel este realizat din una dintre cele mai bine cotate oțeluri VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență ridicată la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special conceput pentru cele mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren.

Recomandăm să spălați cuțitul imediat după utilizare, să-l uscați și să-l depozitați la locul său.
CUȚITUL NU TREBUIE SĂ FIE SPĂLAT ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificații:

Material lamă : Oțel 10Cr15CoMoV
Material mâner: Lemn de sandal
Duritate: HRC60-62
Culoare: argintie cu mâner negru
Foarte confortabil în mână.
Nu folosiți pe alimente congelate
Ambalare: 1 buc cuțit

Lungime: 31,5cm
Lungime lamă: 17,6cm
Grosime lamă: 3mm
Greutate: 509g

Galerie