Cuțit de bucătărie Damasc Saltama - Paring/ Roșu
Cuțit de bucătărie de înaltă calitate la un preț uimitor! Structura materialului alternează între mai multe straturi de diferite tipuri de oțel. Aceste straturi sunt unite printr-o metodă de sudură prin forjare într-un singur corp (în acest cuțit sunt 67 de straturi). Atunci când utilizați cuțitul, țineți cont că acesta este foarte ascuțit și destinat pentru tăierea alimentelor (nu este recomandat pentru alimente congelate și nu este potrivit pentru tocarea alimentelor). Vă recomandăm să spălați, să uscați și să depozitați cuțitul imediat după utilizare. Avantajele cuțitelor din această gamă sunt ascuțimea și duritatea neobișnuite (HRC60±2).
Oțelul damasc este fabricat prin forjarea repetată, alternarea și refacerea mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, creând astfel un model caracteristic care poate avea zeci sau sute de straturi. Oțelul damasc, datorită combinării materialelor cu proprietăți diferite, rămâne ascuțit și rezistent pe termen lung.
Jadul de oțel este una dintre cele mai bine apreciate oțeluri VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență ridicată la abraziune.
Oțelul VG-10 este cunoscut în general sub numele de VG-10 sau uneori V-Kin-10 (Kin este prescurtarea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special destinat pentru cele mai bune cuțite folosite atât în bucătărie, cât și în teren. VG-10 este adesea numit "super oțel" deoarece este proiectat pentru a-și păstra ascuțimea și durabilitatea, fără a deveni fragil. Este cel mai frecvent utilizat în fabricarea cuțitelor damasc. Când oțelul este folosit ca nucleu și combinat cu alt tip de oțel, se obțin cele mai bune caracteristici ale cuțitelor, fiind astfel nu doar rezistent și dur, ci și suficient de flexibil și rezistent la coroziune.
NU PUNEȚI CUȚITELE ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VESELENIA!!!
Specificații:

Material lamă: Oțel VG-10
Material mâner: Lemn, rășină colorată
Duritate: HRC60±2
Culoare: Argintie cu mâner roșu-maro
Foarte confortabil în mână
Nu se utilizează pentru alimente congelate
Ambalaj: 1 buc. Paring

Dimensiune cuțit:

Cuțit Paring - 26 cm, lamă 13,5 cm

Galerie