Cuțit de bucătărie damasc Minoru-Garasuki

Un cuțit excepțional cu lamă damaschinată și un mâner roșu expresiv este combinația perfectă între funcționalitate și artă. Modelele unice damaschinată de pe lamă garantează nu doar un aspect atrăgător, ci și o rezistență și o ascuțire excepționale, ideale pentru tăiere precisă. Mânerul este fabricat dintr-un material rezistent cu un design modern, care oferă o prindere confortabilă și stabilă. Acest cuțit este alegerea perfectă pentru oricine dorește să aibă în bucătărie un instrument care nu doar că arată grozav, dar oferă și o performanță impecabilă. Ideal pentru gătit profesional sau acasă. În structura materialului se alternează mai multe straturi de diferite tipuri de oțel. Aceste straturi sunt unite prin metoda sudării metalice într-un singur întreg (în cazul acestui cuțit sunt 55 de straturi).
Când îl folosiți, aveți în vedere că cuțitul este foarte ascuțit și se folosește pentru tăierea alimentelor (nu congelate și nu este potrivit pentru tocat alimente). Recomandăm imediat după utilizare să spălați cuțitul, să-l uscați și să-l puneți la locul său. Avantajele cuțitelor din această gamă sunt ascuțirea și duritatea neobișnuită (HRC60±2). Lama este decorată cu inscripția HARAHU, ceea ce confirmă autenticitatea și calitatea excelentă.

Oțelul damasc este fabricat prin îmbinarea repetată, alternarea și reîmbinarea mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel se formează un model caracteristic, care are zeci sau chiar sute de straturi. Oțelul damasc este datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată ascuțit și rezistent.

Inima oțelului este una dintre cele mai bine cotate oțeluri VG-10. Oțel inoxidabil foarte rezistent la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special destinat celor mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren. VG-10 este adesea denumit "super oțel", deoarece este proiectat pentru a-și menține ascuțirea și durabilitatea, fără a deveni fragil. Este cel mai frecvent utilizat în fabricarea cuțitelor damasc. Când oțelul este folosit ca nucleu și este combinat cu un alt tip de oțel, se obțin cele mai bune proprietăți ale cuțitelor, fiind datorită combinației a două tipuri de oțeluri, în același timp rezistente, dure, suficient de elastice și rezistente la coroziune.

CUȚITELE NU TREBUIE SĂ FIE SPĂLATE ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificație:

Material lamă : Oțel VG-10
Material mâner: Živică roșie și fibră de carbon
Duritate: HRC60±2
Culoare: argintie cu mâner roșu
Foarte confortabil în mână.
Nu folosiți pe alimente congelate
Ambalare: 1 buc. cuțit

Dimensiunea cuțitului:

Cuțit Garasuki-28,3cm, lamă 15cm

Galerie