Manerul cutitelor Type 301 by F. A. Porsche este realizat din otel inoxidabil 18 10, iar lama este din otel 301 japonez de inalta calitate. Lama fiecarui cutit este ascutita cu mare grija, manual, chiar de catre un maestru specializat. Avantajele cutitelor Type 301: Maner ergonomic - conceput de F. A. Porsche impreuna cu vestitul bucatar Jorg Worther Operlametalica demarca in mod clar manerul de lama, pentru un mai bun control in timpul folosirii. Tranzitia dintre maner si lama este absolut perfecta si igienica. S-a folosit o metoda speciala de ascutire astfel incat cutitul ramane ascutit o perioada mai lunga si este mai simplu de ascutit Sunt foarte apreciate de catre bucatari celebri din toata lumea Descriere produs: Excelent pentru feliat paine si alimente cu miez moale si crusta Ambele fete ale lamei taie. Lungime lama: 20,9 cm8,3Duritate: 59-60 HRC Maner: inox 18 10 Instructiuni de utilizare: Nu se spala la masina de spalat vase. Spalati de mana si stergeti cu o carpa moale dupa fiecare utilizare. Depozitati cutitul intr-o caseta, ca de exemplu un suport de cutite din lemn, astfel incat sa nu reprezinte un pericol. Folositi doar tocatoare din lemn sau plastic, niciodata unul din granit sau sticla. Folositi intotdeauna cutitul in prepararea alimentelor, niciodata sa taiati alimente congelate sau oase. Popular nu numai in bucataria cu o stea. In colaborare cu bucatarul Jorg Worther, Ferdinand A. Porsche a dezvoltat cutitele seriei de tip Croma Type 301. O atentie deosebita a fost acordata manipularii fara probleme - manerul distinctiv cu o perla ca un dop senzorial sta extrem de bine in mana si garanteaza controlul complet asupra cutitului. Ergonomia speciala permite, de asemenea, o munca lunga si fara oboseala. Cu anii, seria a fost adaptata in mod constant la nevoile actuale ale bucatariilor. Paleta variaza de la cutitul bucatarului clasic pana la cutitul sushi. Astazi veti gasi cutitele Chroma de tip 301. La multi profesionisti de succes a devenit un instrument indispensabil pentru o varietate de produse culinare. Profesionisti, cum ar fi bucatarii de trei stele Klaus Erfort, Harald Wohlfahrt sau Ralf Zacherl si Frank Rosin, care participa la Show-uri TV, folosesc cutitele de tip 301 de ani de zile. De exemplu, Frank Rosin, bucatarul anului 2011, ales de Der Feinschmecker , spune despre cutitele sale de tip 301: Manerul este pur si simplu foarte usor si nu iti oboseste mana, iar lamele sunt usor de ascutit cu piatra Chroma si raman ascutite pentru o perioada lunga de timp . Manerul distinctiv este fabricat din otel inoxidabil, lama din otel japonez de inalta calitate pura tip 301. Datorita taieturii in V a lamei, cutitele din seria 301 sunt deosebit de ascutite, isi pastreaza marginea si sunt usor de ascutit, daca este necesar. Interactiunea materialelor, construirea lamei si a design-ului extraordinar garanteaza o experienta de taiere inconfundabila. Potrivit unui sondaj realizat de bucatari, Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche a devenit una dintre cele mai populare serii de cutite. AHGZ, Hotel General si Ziarul Gastronomie, Cutitele sunt de cea mai inalta calitate, manerul este fabricat din otel inoxidabil iar lama din otel fin japonez 301. Seria include 24 de forme si accesorii diferite de lame, cum ar fi furculita de prajire, Zester, pietre ceramice, genti pentru cutite si diferite blocuri(tocatoare) din lemn. Perfectiunea realizata de Chroma.

Galerie