Cuțitul Kiritsuke Profesional, parte a seriei Gyuto, reprezintă alegerea perfectă pentru bucătarii care apreciază performanța, precizia și estetica. Realizat din oțel japonez de calitate superioară (HRC 60) și călit manual, acest cuțit oferă o combinație ideală între durabilitate și design tradițional japonez. Mânerul din lemn exotic adaugă o notă de eleganță și funcționalitate, fiind ergonomic și rezistent. Caracteristici principale: Oțel japonez premium (HRC 60): Procesul de călire manuală garantează durabilitatea, rezistența și o ascuțire de lungă durată. Design Kiritsuke: Lama sa unică și ascuțită este ideală pentru tăierea, felierea și mărunțirea precisă. Mâner din lemn exotic: Oferă un aspect rafinat, prindere confortabilă și rezistență la uzură. Estetică tradițională: Combinația dintre finisajul manual și designul sofisticat îl face potrivit atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru cele de acasă. Dimensiuni: Lungime totală: 33 cm Lungimea lamei: 20 cm (7.7 inch) Lățimea lamei: 4.2 cm Greutatea: 196.3 g Funcționalități: Ideal pentru tăierea precisă a legumelor, cărnii și peștelui. Lama ascuțită și subțire permite felierea uniformă și fără efort. Perfect pentru sarcini complexe în bucătărie, datorită designului său unic. Îngrijire și întreținere: Spălare: Spălați manual cuțitul cu apă caldă și detergent neutru. Evitați bureții abrazivi. Uscare: Ștergeți lama și mânerul cu o cârpă uscată imediat după spălare pentru a preveni coroziunea. Ascuțire: Folosiți o piatră de ascuțit sau un ascuțitor manual pentru a menține lama la performanțe maxime. Depozitare: Folosiți un suport magnetic sau un bloc de cuțite pentru a proteja lama și a preveni deteriorarea. Avantaje: Cuțitul Kiritsuke din seria Gyuto este un instrument indispensabil pentru bucătarii care își doresc un cuțit versatil și de înaltă calitate. Designul său unic și performanțele de excepție îl transformă într-o alegere excelentă pentru prepararea unei game variate de alimente. Este un echilibru perfect între tradiția japoneză și cerințele moderne ale bucătăriei.

Galerie